真心込めたおもてなしと料理人の確かな技術で、最高の空間とお肉をご提供しております。

博多華味鳥の水炊きは、自社ブランド鶏「華味鳥」をつかい、スープは足ガラのみを使用したこだわりのスープで〆の一滴まで味わうことができます。

老舗旅館のような落ち着いた雰囲気の空間で、博多郷土料理水炊きと鴨しゃぶをコース仕立てでお楽しみください。

大きな生け簀で泳ぐ九州ならではの活魚を、豊富に取りそろえる銘酒たちと合わせて、ぜひご堪能ください。

博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

呼子直送のイカの活造り、博多名物水炊き、国産和牛もつ鍋など丁寧に仕込んだ九州の味覚を、落ち着いた空間でゆっくりご堪能ください

2004年創業のまだ未熟な当店ですが、長年ステーキハウスを経営してきたオーナーの肉に対するこだわりが生み出した「すき焼き」を御楽しみ下さい。

こだわりぬいた“肉とワイン”。ちょっと大人の龍の巣を是非お楽しみください。

玄界灘で獲れた新鮮な活魚や地元福岡産にこだわった安心・安全のお野菜を使用したお料理をご提供いたします。