全国各地の旬の食材・希少な食材を中華料理に精通した経験豊富なシェフの確かな技で仕立てご提供いたします。

厳選された旬の食材を活かした料理とワイン。四季折々の旬を集め、一皿一皿丁寧に仕上げております。

中国東北地方で修行したシェフは本場の味をそのまま再現。豪快な火力で食材の旨みを閉じ込め、一番美味しい状態でお客様にご提供いたします。

目の前に広がる、神戸の海と街並みは、お昼は、広い空につつまれ開放感あふれ、夜は、星空と街の明かりがどこまでも続くパノラマ。

本格イタリアン、パスタなどのカジュアルなイタリアン、バーラウンジの3つの複合レストラン

本格広東料理をリーズナブルなものから高級感あふれるものまで、様々なシーンに対応させていただきます。存分にご賞味ください。

淡路島産にの食材にこだわったここでしか味わえない別誂え料理をご堪能ください。

居心地よい個室空間で、全国の漁港からうおまん独自のルートで仕入れた旬魚旬菜を心行くまでお愉しみください。