歴史と伝統のある街、京都。その情緒が色濃く残る祇園の地で、先代から受け継いだ「水だき」を心ゆくまで堪能くださいませ。

東山の絶景を一望できるオールデイダイニング。開放的な空間で演出される厳選素材の料理と豊富なワインをご堪能ください。

イタリアで修行を積んだシェフが本場の味を忠実に表現しながらも、和のテイストを随所に取り入れた、研ぎ澄まされた感性でつくり出される料理の数々。