窓の外に広がる富士山麓のパノラマを望み、さわやかな自然に包まれながら味わうリゾートホテルならではのお食事をお楽しみいただけます。

熱海の食材を使用した本場仕込みのシチリア料理に舌鼓

イタリアンレストラン　フェニーチェは、ホテル自慢の2千坪の庭園を眺めながらゆっくりとお食事して頂けるモダンスタイルのレストランです。

話題のイタリア料理を提供します。 お料理は基本コースにてご提供し、ゆったりと流れる時間の中で、お食事を優雅に愉しんでいただければと思います。

地元で採れた旬のものを取り合わせながら、舌だけではなく、五感の全てを楽しませる料理をご用意。全国の銘酒と共に、和食の真髄をご堪能下さい。

素材の一つひとつが教えてくれる自然の深い味わいと香り。基本の技と創造性を溶け込ませた本格的なフレンチをご提供いたします。