たなかさとるの考える日本一の焼肉レストラン。肉師の威信をかけた最高の和牛を、肉質を最大限に活かす熟練の調理でお楽しみください。

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

名古屋 柳橋のオシャレ焼肉屋で、A5和牛と手打ち冷麺をご堪能ください。

凛とした空気が似合う和の空間で、旬の食材を五感で味わう珠玉の日本料理を心行くまでお愉しみください。

美味しい料理で人を幸せにしたいという店主の想い溢れるおもてなしの全てを贅沢にご堪能いただけます。

古い蔵を改装した当店で、店主こだわりのイタリア料理お愉しみいただけます。

落ち着いた大人の雰囲気がある店内で四川料理をベースとした中国料理と紹興酒、白酒をお楽しみいただけます。

本格炭火焼き鳥とこだわりのクラフトビール

経験豊富なシェフが織りなす本格フレンチと、ソムリエ厳選の美酒とのマリアージュに舌鼓をうつ至福のひと時をお楽しみください。

シェフはイタリア北部を拠点に2つ星レストランなどで研鑽。シェフが表現する唯一無二の”色覚と新味の重奏”を是非ご堪能下さい。

A5等級ブランド和牛と豊富なワインに酔いしれる贅沢なひとときを。各地から厳選したベストコンディションのブランド和牛のみを使用しております。

ゆったりと過ごせる店内で、名物のいか活け造りや鮮魚のお刺身、天ぷらなどの自慢の逸品をご堪能ください。

華やかな空間が広がる店内で、名物であるいかの活造りをはじめ、いけすで泳がせる鮮魚を使った料理の数々をお楽しみください。

愛知県産「錦爽どり」などこだわり食材をや上質な塩、自家製たれを使うなど調理法にも細部までこだわっているのが魅力です。

A5等級の最高級飛騨牛や新鮮魚介など、厳選食材とワインを気さくなシェフとの会話も楽しみながら、お気軽にご堪能いただけます。

お洒落な一軒家で、柔らかくて美味しいステーキをご堪能ください。

1997年に明治初期の民家を移築。懐石料理の他、三河湾の魚介類を中心とした単品料理をご注文いただけます。

あっさりした食べやすい天ぷらと、飛騨高山の郷土料理をご提供いたします。

松阪牛の中でも肥育期間が長く上質な「大石牛」をご提供いたします。落ち着いた和モダン空間で、自慢の品々をゆったりとお愉しみください。

創業から変わらない名物ローストビーフや3種の味から選べるチーズフォンデュを始め、当店シェフ渾身の創作料理の数々をぜひご賞味ください。