店主みずから毎日市場まで直接買い付けに行き厳選した天然ものの旬の魚介類を中心としたお料理をご提供しています。

釜焚きの銀シャリ、全てに拘り 心を込めた創作料理の数々。酒匠の選ぶお酒も絶品です。