海の幸、山の幸を贅沢に盛り込んだ料理をお召しあがりいただけます。広東料理の食の醍醐味をご堪能ください。

季節の食材に合わせた、心も体も喜ぶオリジナリティあふれたフュージョン料理（無国籍料理）を提供しております。

地元埼玉で採れるローカル素材を店舗中央に設けられた「薪グリル」と「記憶のスパイス」でダイナミックに焼き上げお楽しみいただく本格薪火ダイニング

トスカーナのリストランテで経験を積んだシェフの手により「本物の味」とココリコならではの「素朴で豪快な温もり」をお楽しみいただけます。

東天紅の料理は、妥協を許さない素材選びと、日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて生み出されます。

A5ランクの黒毛和牛を一頭買い。前菜～メインまで極上の“和牛づくし”でおもてなしをさせていただきます。