日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、時間そして空間から生まれる食卓で、ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします。

鎌倉の中心地から離れた静寂に包まれた空間で「名残り・旬・走り」の食材をふんだんに使い五感で四季を感じるモダンイタリアンを満喫くださいませ。

葉山の海に浮かぶようにして建てられたレストラン。採れたての地の魚介類や旬の三浦野菜などを使用した、フランス風創作海辺料理をご堪能ください。

大正9年建築の宴会場を復原したレストラン。クラシックな雰囲気の中、往年の洋食レシピを再現した【富士屋ホテルキュイジーヌ】をご堪能ください。

木のぬくもりを活かしたモダンな空間で、伝統の技と味にシェフのアレンジを加えた「カリュウ」ならではの中国料理を最上階からの景色とともに。

豪華客船をイメージした明るく広々とした店内では、世界を旅するかのように、さまざまな国のお料理をご堪能いただけます。

三浦半島の食材を中心に心と体に美味しい料理、葉山の緑と広い空を一望できる心地よい空間と時間をお届けいたします。

ホテルの1階に位置し、開放感あふれる空間で、横浜の街並みを眺めながらラグジュアリーな寛ぎのひとときをお届けいたします。

みなとみらいの夜景と心まで解き放たれる、グラマラスなイタリアンを

季節感溢れる旬の食材を用いた料理に彩りを添える、最高級の美酒は圧巻の品揃え。和の心が感じられる至高のひと時を心ゆくまでお楽しみください。

テーマは「医食同源」　厳選された食材をふんだんに用い、心と体を健やかに導く豊富なメニュー。本格広東料理の醍醐味をご堪能ください。

ヴェネツィアの大聖堂を彷彿とさせる空間で、イタリア人シェフが腕を振るう本物のイタリア料理をお愉しみください。

「体に優しく、食べておいしく、目に美しい」薬膳フレンチを通じて一人でも多くの皆様に元気をお届けします。

既存の価値観にとらわれず、イタリアンをベースにフレンチの技術をクロスオーバーさせた創作イタリアンをお愉しみ頂けるスペシャリティレストラン。

四季折々の旬を大切に、季節の移ろいを五感で味わうおもてなし。小鉢と逸品、打ちたてのからすみ蕎麦を用意しております。

～四季折々の庭の景色を望む個室で風雅なひと時を～ ご接待はもちろん、大切なご会食やお祝い、お顔合わせ、ご結納にもおすすめ

全20席の鉄板焼専門レストラン。ホテル最上階からの景色と落ち着いた空間の中で、極上の和牛や旬の魚介を鉄板焼きで堪能いただけます。

創業190余年の伝統を誇る老舗「なだ万」。日本料理や寿司・鉄板ステーキを絶好のベイサイドロケーションでご堪能下さい。

自然豊かな箱根強羅の地に、昭和初期に建てられた旧宮家の別邸は中世ヨーロッパを想わせる瀟洒な佇まい。どうぞ至福のひとときをお過ごし下さい。

シェフ自ら畑に出向き、野菜やハーブたちを連れて帰ってきます。その”畑の仲間”たちが持っている自然のパワーに満ちたひとときをご堪能下さい。