当日入荷の素材達と対話し、料理人としてその愛と技法を駆使し最高の状態でお客様にご提供できますようシェフのお任せメニューを基本としております。

南茅ヶ崎の閑静なロケーションに佇むフレンチレストラン。ゆったりと寛げる空間をご提供しております。

みなとみらいの夜景と心まで解き放たれる、グラマラスなイタリアンを

横浜港の海を眺めながら旬の素材で、お皿の中に鮮やかさと活が感じられる一皿をご提供しています。レトロモダンな空間でほっとする癒しのひと時を。

石川町駅徒歩1分の隠れ家レストラン。ローマでシェフを務めたオーナーシェフが腕をふるう。厳選食材のみを使用した本格イタリア料理をご賞味下さい。

既存の価値観にとらわれず、イタリアンをベースにフレンチの技術をクロスオーバーさせた創作イタリアンをお愉しみ頂けるスペシャリティレストラン。

地上268mに位置する天空のフレンチレストラン

食欲をそそる音と香り、シェフのみごとな手さばきを独り占めできる、まさに至高の時間をお過ごしいただけます。

歴史ある洋館、異国情緒あふれる優雅な空間で、歴史と伝統を感じる本格フランス料理とワインを心ゆくまでお愉しみください。

漆喰の白壁と柔らかな曲線を描くアーチの天井、テラコッタの床が織り成す落ち着きのある空間で幸せな食事の時間をどうぞ。

JR石川町駅から徒歩5分、元町の閑静な隠れ家的カジュアルフレンチのお店です。見た目も鮮やかな王道フレンチをご堪能ください。

横浜・みなとみらいを見下ろす閑静な丘の上に佇むレストラン。モダンラグジュアリーな空間で、素材のうまみを十分に引き出したイタリアンの数々を。

横浜の空と海を楽しんでいただける開放感溢れる水上ペントハウスで、横浜食材をたっぷりと使用したシェフの至極の一皿をお楽しみください。

鎌倉駅から徒歩4分。閑静な住宅街の一角にある、シェフとソムリエだけのリストランテです。

情緒溢れる鎌倉で、寿司と本格ビストロ料理をご堪能ください。

全国の食通を唸らせてきた【ビコローレヨコハマ】佐藤護の新たなステージ。シェフのスペシャリテとイタリアワインを旅するようにお楽しみ下さい。

パリの旧オルセー駅舎をモチーフにした店内は落ち着いた雰囲気でゆったり寛げるとご好評をいただいております。

本場フランス「Orange」地方の田舎料理と、地元の食材が無理なく融合。クラシックでトラディショナルなビストロ料理を提供いたします。

大きな窓の向こうにガーデンと太平洋を望む、リゾート気分を満喫できる開放的なダイニング。素材の魅力を活かしたグリル料理をお楽しみいただけます。

季節毎の旬の食材と美と健康を考えアンチエイジングを意識した新しいスタイルを提供いたします。シェフ自慢のお料理をお楽しみください。