フランス料理の古典や伝統の技術をベースに、五味（塩・酸・苦・辛・甘）」や「香り」を備えたアイデンティティ溢れた独創的な一皿をご提供致します。

伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」

日本中から取り揃える珍しい食材を、より美味しく食べることにこだわるイノベーティブ・フュージョンの創作的フランス料理店。白土ならではの一皿を。

煌くシャンデリアと緩やかな螺旋階段が印象的なダイニングと広さの異なる個室が4部屋と充実。少人数から貸切までシーンに合わせてご利用ください。

和モダンな空間で旬の食材を生かした創作料理と、特選ワインやカクテル、日本酒などを気軽にお楽しみいただけます。

可能な限りオーガニックにこだわったフランス産の高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

クラシックフレンチと魅惑のワインのマリアージュ

選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は国内外のセレブリティを魅了してきました。

DAL-MATTOでは日々、旬の食材を多くの契約農家や市場から探し集め、ご提供しております。食マニアを熱狂させるイタリア料理をお楽しみください。

ニューヨークのブルックリンを意識したデザイン。完全個室3部屋。六本木ヒルズより徒歩5分、六本木駅より徒歩3分、ミッドタウンより徒歩8分です。

星付きのフレンチやフランスでも修業を積んだシェフが織りなす至極のフレンチフルコースとアラカルトが愉しめます。

NEW YORKのグラマシーにあるようなレストラン。クールでラグジュアリーなNYスタイルで味わうブランチ&ディナーは特別な時間を過ごさせてくれます。

19世紀ヨーロッパの古城の地下室を模した店内で、どのテーブルからも大きなセラーを眺めながらくつろぎのひとときを

東京ミッドタウンから徒歩2分。閑静な路地裏の、大人が愉しめる落ち着いた雰囲気のお店です。

東京タワー、六本木ヒルズ、ミッドタウン・・・東京の夜景を一望するプライベートダイニング　誕生日やプロポーズには、ベランダ付の個室がおすすめ

【限定3個室】看板の無い西麻布・六本木の「絶品高級しゃぶしゃぶ」 富裕層に特化した最上級サービス

【芸能人御用達】六本木の会員制・住所非公開の肉割烹で極上の夜景と絶品料理を堪能