北京ダックの老舗「全聚徳」では、140余年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

イタリアで修行したシェフが織り成す伝統的なお料理と厳選したイタリア各地の美味しいワインをお楽しみいただけます。

日本の洋食、日光金谷ホテルの百年ライスカレーや日本各地のクラフトビールをご堪能いただけます。小山薫堂氏がBEAMS JAPANの総合アドバイザー。

黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

ブラジル直輸入の専用マシーンで焼き上げた本場のシュラスコをご堪能ください。約80種の飲み放題や旬の食材を使用したフルコースと共に。

「ミートキッチンlog50」では、非常に柔らかく脂ののったお肉から、上質な赤身で歯ごたえの良いお肉まで多数ご用意しております。

モダンジャパニーズの空間で、最上級A5ランクの特撰黒毛和牛ステーキと鮑や伊勢海老やフォアグラの鉄板焼を愉しむ贅沢なひと時を。

30種類以上から厳選したハーブとスパイスで漬け込み、シェフ考案の焼き方で肉の旨味を最大限引き出した自慢の肉料理を提供しております。