店名のレ・ザロムはフランス語で「香り」の意味を持ち、炭火や燻製を使うことで香り豊かなフレンチを表現。劇場型の席配置で目でも楽しめるお店です。

当店のスペシャリテはあつあつのパイ包みや一頭買いの鹿肉を様々な調理法でご用意したメインディッシュ。お料理とワインの最高のマリアージュをぜひ。

仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。スペシャリティ“熟成KINTAN”と雌牛のA5ランクの”赤身肉”をご堪能下さい。

生産者直営ふらの和牛専門店。高品質の「ふらの和牛」を、こだわりのメニューでご提供いたします。

旬の食材で季節感を添えた本格イタリアンと100種超のワイン、銘酒を上質な大人の空間でご堪能下さい。誕生日等のお祝い事や女子会、デートなどに。