カウンター8席のみのシェフズテーブル　心躍るドラマティックな空間でソースにこだわり鉄板で仕上げるフランス料理は如何ですか。

ニュージーランド、オーストラリアワインが中心。ワインとチーズ料理に特化！！ オーナー厳選の食材と現地まで赴いて厳選した極上のワインで舌鼓。

季節に素材にあわせて調理した牡蠣料理の「銀座　楸」。隠れ家的な雰囲気の店内で牡蠣にこだった素材の料理を召し上がってください。