毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

白金高輪にある「大人のための焼肉店」です。A5ランク雌の黒毛和牛を使った焼肉をご堪能ください。

素材を極限まで活かした、究極の「牛」尽くし。是非皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

当店では、「タン元」をしっかり熟成させて旨みを究極まで引き出し、「炙り刺」「焼き」「しゃぶしゃぶ」といった、多様な食べ方でご提供致します。

大人の遊び心を刺激する和の隠れ家。白金の住宅街に佇む築80年の一軒家でゆったりとした時間をお楽しみください。

宮廷料理ともいわれる石鍋。生鮮食材の旨みがギッシリ、さらにごま油の薫りで食欲をそそられる絶品を心ゆくまでお愉しみ頂けます。

大切な方々と かけがえのない時間を。壺中庵ではご接待をはじめ、お祝いやご法事など様々なお集まりの場面でご利用いただけます。

道産の食材にこだわり、フレンチなど様々な技法を取り入れ、ジャンルにとらわれない料理で、北海道の魅力を発信していく北海道ビストロです。

2020年12月21日(月) グランドオープン 吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼をお楽しみください。

和・洋・中などのジャンルにとらわれず、繊細な職人の技と旬の素材の味わいを生かした新しい料理スタイル。

独創的な発想と美しい技で訪れる人を魅了してきた佐伯裕史氏が監修する月替わりのコースをご用意。名店より受け継がれた至高の味をお愉しみください。

落ち着いた隠れ家的なお店で、人気のイタリアンシェフが手掛ける、鉄板焼の数々をお楽しみください。