伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」

上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。

居心地の良い大人の上質空間で、豊富なグラスワインと心を込めたお料理をお愉しみください。

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

DAL-MATTOでは日々、旬の食材を多くの契約農家や市場から探し集め、ご提供しております。食マニアを熱狂させるイタリア料理をお楽しみください。

大人の街にマッチしたアンティークのシャンデリアが基調。個室（5部屋）をご用意。麻布十番駅から徒歩1分。

星付きのフレンチやフランスでも修業を積んだシェフが織りなす至極のフレンチフルコースとアラカルトが愉しめます。

最高峰和牛銘柄牛、肉質がきめ細かく柔らかいステーキを御賞味下さい。

私たちが料理を提供するときに想うこと。 それは人生の深い部分、感情の中心にある、表面的な満足を超えた価値の探求です。