北京ダックの老舗「全聚徳」では、140余年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

「旬の食材を重要視した、地産地消の料理」という想いを大切に、日本の四季折々に合わせた素材感のあるお料理をご提供しております。

タカシマヤタイムズスクエアの 最上階から見下ろせる新宿の夜景と共に、薄味でありながら、奥の深さを感じる、宮廷北京料理をお楽しみいただけます。

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が新宿に出店。料理長厳選の食材から作る鉄板焼きと和食料理を併せたコースをぜひお楽しみください。

新宿の高層階で、伝統の本格和食と全席個室のおもてなし。伝統と文化が生んだおもてなしと繊細な料理でお迎えいたします。

天井高6mのゆったりした高級感溢れる店内で、受け継がれる伝統のレシピを守りながらも時代の求める新たな美味をご提供いたします。

新鮮で、安心な素材の味を生かした本物の味。サルヴァトーレがプロデュースしたイタリアの味をお楽しみいただけます。

手造りにこだわった割烹料理と新潟県岩船産のコシヒカリを使った土鍋ごはん、福島県会津若松の地酒を中心にお料理に合うお酒を揃えております。

板長おすすめのコースを始め、当店自慢のすっぽん料理、ふぐ料理（季節限定）など熟練の板長が厳選した旬の食材を活かした日本料理が堪能できます。