旧山手通り、代官山の閑静なたたずまいの一軒家レストラン。重厚なマホガニーの扉を開けると、温かい笑顔でお客様をお出迎え致します。

2011年より連続でミシュラン1つ星を保持する、BVLGARIならではのエレガントで繊細なフォルム、香り、食感、遊び心を交えた品々をお楽しみください。

流行や形式にとらわれない真摯な料理とそのEsprit ＆ Passion“精神と情熱”を表現します。

中国・蘇州の「中国古典庭園」をイメージした洗練された空間で、伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。

最上階の24階に位置し、どこまでも続く美しい眺望とモダンなインテリアでゆったりした時間をお過ごしいただけます。

お寛ぎのひと時に最適なエレガントな空間と上質なサービス、また3方向に面した東京の絶景に囲まれた贅沢な空間で素敵なひとときをお過ごし下さい。

“Arva” とはラテン語で、Harvestの意味。その土地の季節の恵みをシンプルな味で楽しむ、伝統のイタリア料理のテーブルがテーマです。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」

クラシックとモダンを巧みに表現し独創的芸術作品の数々、馥郁たるワイン、東京丸の内の素晴らしい眺望と共に至福の時間をお過ごし下さい。

A5ランクの国産黒毛和牛と食材を厳選し、繊細さにこだわった上質で深みのある逸品を提供いたします。

ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りるとスペクタクルな眺望。心ときめく螺旋階段から始まる心ときめくひとときを演出します

シェフの独創的な料理とともに、泡立ち豊かなシャンパーニュを味わいながら、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

51階に位置し、ゲストの皆さまがくつろいで一日中食事を楽しめる場所です。 ゆったりとした雰囲気の中で、51階からの絶景も楽しめます。

都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れるオリエンタルラウンジで、優雅なひと時をお過ごしください。

朝はハーフブッフェ、昼・夜はカジュアルに楽しめる洋食ダイニング。地上約180mのホテル最上階から素材にこだわったお料理をお楽しみ下さい。

旬を活かしたシーフードを提供。フレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

旬の芳香があふれだすイタリアの伝統的家庭料理を“天空のダイニング”でご堪能ください。

眼下に広がる浜離宮庭園や東京湾の眺望と共に、昼間はお打ち合わせなどに、夜はライブ演奏が行われスタイリッシュなバーとしてご利用いただけます。