職人技によって旨みを最大限に引き出された厳選された上質な黒毛和牛を楽しんでいただけます。

じっくりと熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用釜で925度の高温で焼き上げます。

昭和の竜宮城と謳われた[ホテル雅叙園東京]内にあります。中庭の見える景観の良いカウンターでごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

歌舞伎の「助六」の演目のエッセンスをさりげなく取り入れ、オープンキッチンからアジアンタッチの世界各国の料理をご堪能いただけます。

280度のオーブンでじっくり皿ごと焼き上げて仕上げるUSビーフやMXトマホーク、ブッチャーズコンボなどの肉料理を楽しむカジュアルイタリアン

両国名物ちゃんこ風鍋も食べられるホテルビュッフェです。50種類以上の豊富なメニューをビュッフェ形式でお愉しみください。