こだわり抜いた技法と食材により、基本を押さえながらもセンスの光る品々が供されます。

シェフが織り成す料理は彩豊かな旬素材や松坂ポークなどを使用したフランスの家庭料理。白を基調とした上品な空間で心温まるお食事をお愉しみ下さい。

地上33Fからの東京の景観を楽しみながら、朝と昼は爽やかな自然光の下でランチを。夜は満天の星空のもとでコースをご堪能ください

池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。

恵比寿の川のほとりの一軒家。発酵の技法を取り入れ、多彩なハーブとスパイス使いで東洋の風を感じるフレンとナチュラルワイン。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。

フランス郷土料理をベースに旬の食材を使ったシェフ渾身のビストロ料理が楽しめます。ワインはフランス産と山梨産のみのセレクションです。