四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

マンハッタンの持つ多様性から着想を得た、新宿の「今」を感じるモダンブラッスリー。どんな気分のときにも合った場所を選べる心地よい空間です。

スタイリッシュなカジュアルレストランです。シェフ厳選の素材を生かした本格的なお料理をお楽しみ下さい。

東京スカイツリー(R)の眺望がお楽しみいただけるALL DAY DININGレストラン。

日本の四季を感じられる旬を活かしたやさしい味付けのコンテンポラリーなフレンチベースのメニューの数々をご提供いたします。

ヒルトン東京の応接間として、吹き抜けのゆったりとした空間を待ち合わせ、商談などさまざまな目的にご利用いただけます。各種ブッフェが人気です。

ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。

日本の“粋”がコンセプトのモダンイタリアン。心を込めたおもてなしで“大人が愉しむ、唯一無二の時間と空間”をご提供して参ります。

品を感じる優雅な空間で、世界の銘酒やバーテンダーおすすめのカクテルをゆっくりとくつろぎながらお愉しみください。

リーズナブルな価格の一品料理からコース料理まで、バラエティ豊かな中国料理の数々をお楽しみください。

自然光が注ぐ開放感あふれる空間で、全70種以上の多彩なバイキングを、時間無制限なのでゆったりとお楽しみ頂けます。