数種類の高級海鮮や、中国野菜をはじめとする新鮮な食材を、シェフが自由な発想で調理いたします。土・日・祝日には飲茶ランチもございます。

“食して、美しく、そして健康に（＝医食同源）”をモットーに広東の伝統を重んじるヘルシーな広東料理をご堪能下さい。

日常づかいできる「さりげない上質」を表現したどこか懐かしさ感じる中国料理店。昔ながらの中国料理とワインをゆったりお楽しみください。

オーナーシェフ陳建一の名前を冠にした四川料理のお店です。

中国・蘇州の「中国古典庭園」をイメージした洗練された空間で、伝統的な広東料理をお楽しみいただけます。

中華料理の満足感がありながらも和食の要素も取り入れ、優しい食べ心地が印象的な、シェフ松下のセンスと技術が光る繊細な中国料理をお愉しみ下さい。

wakiyaグループの旗艦店的な存在。日本の四季が生み出す厳選した素材をふんだんに使った、身体に優しい中国料理をお楽しみください。

日本庭園を望むくつろぎある空間で、吟味された最高級香辛料と厳選された素材が絡み合う、バラエティ豊かな本場の四川料理をご満喫ください。

化学調味料を使用しない自然な味わいの中国料理を大切にし、本場の調味料で仕上げた麻婆豆腐や濃厚なスープの風味を感じる逸品などをご堪能頂けます。

1971年創業。世代を超えて愛され続ける名店です。

銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。

日比谷公園の緑が一望できる絶好のロケーションで、味覚と感性を豊かに満たす美食空間をお楽しみくださいませ。

日本の四季の食材や現代の感覚を織り交ぜたシェフ達が一流レストランで出逢ったコレクションという料理の数々でおもてなしいたします。

南仏を思わせる温かな雰囲気が漂う空間で、世界が認めたフレンチの重鎮、オーナーシェフ 坂井 宏行の至高の味をお愉しみください。

「洋」と「中」が融合した建物の中で、一流パティシエの作るデザートと【中国飯店】の伝統ある本格中華料理をお楽しみ下さい。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

食べる事で日々健康でいてほしい。そんな「食医同源」の思いがこもった、ヘルシーかつ中国料理の極意が詰まった料理を提供致します。

戦前に建てられた築80年以上の歴史的な日本家屋を改築した空間で、板垣の和食をお楽しみください。

400年余りの歴史ある1万坪の日本庭園を望むホテルラウンジ。