こだわりぬいた和牛とパワフルかつ繊細な献立の新しい日本料理をお愉しみいただけます。極上の肉割烹をご堪能ください。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

中央通りに面したフレンチ・鉄板焼レストラン。銀座らしい最高のサービスとお食事、エレガントな空間美があなたのご来店をお待ちしております。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

中華の鉄人より継承した新しい中華。今の時期にしか手に入らないレアな春トリュフや旬の新玉ねぎ、春の縁起物の蛤＆北寄貝を満喫　GW期間限定プラン

自社農場で育った新鮮野菜と珍しい食材を使用した滋味豊かな中国郷土料理をご堪能下さい。中国各地の地酒も40種以上を豊富に取り揃えております。

シェフの独創的な料理とともに、泡立ち豊かなシャンパーニュを味わいながら、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

和と洋とそれぞれのシェフがお届けするフレンチと和食、更にイタリアンのアレンジを効かせた、贅沢ながらもどこかホッとするオリジナル料理をご提供。

「特選食材」「匠の技」「おいしい」がコンセプトの鉄板焼レストラン！特選の食材をシェフの技で仕上げる鉄板焼をお届け致します。

イタリア・フィレンツェ伝統の骨付きステーキ「ビステッカ」をメインに、ニューヨークのモダンなスタイルを合わせたステーキハウス。

居心地の良い落ち着いた雰囲気で、厳選素材を凝縮した旬の串揚げの特選コースを存分にご堪能下さい。

食材の宝庫として歴史ある淡路島の食材と国生み神話が宿るはじまりの島をコンセプトにした空間をお楽しみ頂ける創作鉄板料理を提供させて頂きます

黒毛和牛の「炭火焼」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に、こだわりの食材を使用した日本料理をお届けいたします。

毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

素材本来の味を味わえる創作串揚げ店。季節を揚げた串揚げと日本酒、ワインのマリアージュをお愉しみ下さい！

恵比寿駅より徒歩5分、駅前の雑踏からかけ離れた閑静な通りに位置する隠れ1軒家のおしゃれなレストラン。ライブ感あふれる鉄板焼きをどうぞ。

一つ星出身のソムリエ＆シェフが織りなす至福のマリアージュ。スペシャリテの金目鯛のソテー30年熟成ソースや厳選牛を使用した創作和フレンチ

クラシックフレンチと魅惑のワインのマリアージュ