全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

クラシックフレンチと魅惑のワインのマリアージュ

ホテル最上階に位置する「アーティストカフェ」料理、夜景、サービス全てがシンクロした独自の空間。

イタリア郷土料理の数々が、名店で修行を積んだシェフの手によって美しいひと皿に。当店ならではのイタリア料理をご堪能ください。

最高峰和牛銘柄牛、肉質がきめ細かく柔らかいステーキを御賞味下さい。

隠れ家的なごゆっくりおくつろぎいただける上質の空間で旬を盛り込んだお料理をお楽しみください。豊富な個室はご接待、会食にも最適です。