「五感」で味わう至極の割烹料理と銘酒を、真心のこもったおもてなしと上質な空間でご提供いたします。

炉釜で焼く神戸ビーフ。本物の技術で心のこもった料理を！表面のサクサク感と中のしっとりとした肉質感をご堪能ください。

ピエモンテのマンマの味を基準とし、日本の食材をプラスしたどこか懐かしい料理を提供しております。

秋田の古い商家を彷彿とさせる非日常的な空間で、直営牛舎にて育成された世界に誇る「秋田牛」を使用した鉄板焼料理をお愉しみいただけます。

隠れ家的な本物の食通が集まるレストラン。

長年の研鑽により培われた炉窯による丁寧な火入れは、お肉本来の旨味を最大限に引き出します。伝統と革新が織りなす極上のステーキをご堪能ください。

イタリア語で窯を意味する「FORNO」の名のとおり、薪焼きで鳥取前田牧場の黒毛和牛をはじめ極上のワンランク上のステーキをお楽しみいただけます。

代々木上原の地で愛され続けて23年。心のこもった愛情深いフレンチ

卓越した技から生み出す本格フレンチを、和テイストの器に盛り付けてカジュアルさも表現。美しく上品で繊細な味わいの料理をご堪能下さい。

「人形町今半」が手がける鉄板焼ステーキ専門店。選りすぐりの高級黒毛和牛と四季折々の食材を使った逸品料理をご堪能いただけます。

食を通して「サステナブル・フレンチ」をお愉しみください。

季節の食材を使ったクラシックフレンチとフランスワインのフレンチレストラン

茗荷谷の美しい桜並木の播磨坂で味わう、イタリア郷土料理をお愉しみください。

カジュアルなバーエリア、キッチンの躍動感が伝わるハイテーブルエリア、その先のメインダイニングと様々なシーンでお愉しみ頂けます。

黒毛和牛を使用した生肉料理やお肉のお寿司をはじめ、ステーキや焼肉をシェフが調理し提供する、他には決してない新たなスタイルのレストランです。

神戸レンガ倉庫をイメージした、ジャズの流れる落ち着いた雰囲気の店内で、神戸ビーフならではの柔らかい肉、コク、美しい霜降りをぜひご賞味下さい。

ノスタルジック漂う神田の落ち着きと重厚感のある空間で、贅沢食材を使用した鉄板焼き料理とお料理に合う日本酒をお愉しみいただけます。

最高級A5ランク黒毛和牛や、厳選された伊勢海老･アワビ等の海鮮、野菜、フォアグラ等の高級食材を当店自慢の鉄板焼きにて提供しております。

神戸ビーフの雌雄にこだわらず、最高の肉を見極め厳選。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせたステーキは絶品です。

上野・御徒町。ステーキ、鉄板焼とワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。半個室がございますので、ご接待・会食にもご利用いただけます。