今までの東京にはなかった圧倒的なロケーションで日本初上陸。情熱とアイデアを詰め込んだモダンアジアン料理を提供します。

黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

和牛熟成肉ステーキ専門店。熟成された和牛の美味しさを味わうなら「听（ポンド）京都本店」へお越しください。

トレンドの中心ニューヨークから世界中のファンを魅了するScarpetta。ニューヨーク流のおもてなしが込められた食体験をぜひご体感ください。

本場アメリカのステーキ提供法をオーナー自らが学び、完成させた当店だけの熟成ステーキをご堪能いただけます。

日中はランチやアフタヌーンティーを、夜はライブ音楽をバックに世界中から取り寄せたリカーと、広島県が誇る日本酒をお楽しみください。

“听専用”に飼育し、熟成して旨味の増した本来のお肉の美味しさを極上のステーキでご堪能いただけます。

伊勢湾と三河湾の海の幸や、舌にとろける「知多牛」など、地元の食材を厳選して仕入れ、匠の技で逸品に仕立てます。