従来のブッフェスタイルとは一線を画したキッチンスタジアムでシェフこだわりの食材とみなとみらいの風景を楽しめるオールデイダイニング。

昼は明るく開放感のある眺め、夜はパノラマ夜景を楽しみながら…ふたつの表情を持つ「スカイレストラン エトワール」。

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

東京の景色を望みながら、旬の食材を最大限に引き出したグリル料理を、世界中から厳選した100種以上のワインと一緒に楽しめるグリルダイニング。