切子風のガラスと木材を使用した和モダンな空間で、素材を活かしたシンプルな逸品をお愉しみ下さい。

握りやお刺身・海鮮丼など、季節の鮮魚を活かした料理と相性抜群のドリンクをご用意。約15種類の日本酒とともにお楽しみいただけます。

最高級の国産A5ランク和牛、生簀から活きたままの鮑、オマール、伊勢海老など贅沢な素材を使用した極上の鉄板焼きをお愉しみください。

モダンなデザイナーズ空間で、目の前に広がる中之島の風景をご覧いただきながら、本格的なイタリア料理をお愉しみくださいませ。

豪華食材を使用した鉄板会席や和食料理を、上質な大人空間でおもてなしいたします。

とびきりジューシーな山形牛と近江牛を入荷致しました

情緒漂う先斗町のアットホームな和みの空間で、美味しい旬の和食創作料理をお気軽にお楽しみいただけます。

A5ランクの最上級和牛や、伊勢海老、アワビなどの高級食材をはじめ、厳選素材を経験豊富なシェフがカウンター席目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。

鉄板で焼き上げる、豪快かつ繊細な料理をご堪能ください。見て、嗅いで、食べて、五感で味わう鉄板料理を是非ご堪能下さい！

高級感溢れるシックな店内で、全国選りすぐりの旬食材を一本の串で表現した創作串の数々を堪能ください。

黒毛和牛の上質赤身肉など素材にこだわった鉄板焼きと、世界中から吟味して集めた個性豊かなワインを楽しめる大人のための秘密の隠れ家です。

当店の鉄板ステーキで使用する牛肉は、すべて最上級のA5ランク和牛です。その時々に最良の品質のものを求め全国各地より仕入れを行っております。

夏は川床、冬はお鍋。素材の旨味を引き立てる月彩の技が生み出す、小手先では現すことができない上質なお料理を、心ゆくまでお楽しみください。

特注の鉄板を用いて、お客様の目の前で調理するこだわりの鉄板焼きを心ゆくまでご堪能ください。

「創作串揚げとワイン 北新地 串柾」は、一流店や老舗が軒を連ねる大阪北新地でも、本格的な創作串揚げをリーズナブルに味わえる人気店。

極上の串に仕上げた四季折々の旬の食材を、ゆるやかな曲線に温もりを感じるカウンター席でワインやお酒と共にお愉しみ下さい。

単品オーダーもできる本格鉄板焼レストラン

肉は厳選の国産ブランド和牛を使用し、野菜は淡路島や三田から新鮮野菜を直送した素材にこだわった鉄板焼きをご提供します。

北新地・梅田・大阪駅よりほど近い、落ち着いた空間で、美味しいお料理をごゆっくりとお愉しみ下さい。個室とカウンター席をご用意しております。

北新地本通り沿いのビル1階に位置する「北新地 銀杏」は、厳選した食材を利用した本格的割烹料理店です。