生食から焼きまで、伝統的な味と技を駆使しながら、ブランドにこだわらず本当に“美味しいもの”だけを厳選した肉を提供いたします

大阪で50年続く精肉店を源流とした焼肉店!　北新地で精肉店仕込みの肉職人が魅せる黒毛和牛の世界！完全個室で接待や記念日にも。

匠の技でもてなす秘密の邸宅「吟匠邸」で、日本初 日本三大和牛を様々な調理法で一度に贅沢にお召し上がりいただけます。

肉匠が国産黒毛和牛の雌牛を目利きいたします。お肉本来の旨味を最大限に味わえる堂島の新名店です。