最高の空間で、きめ細かく融点の低い脂を持つ至福の味わいの飛騨牛をご堪能ください。

【日本酒と和食のペアリング】独創的な和食と厳選された日本酒の素晴らしい相性が体験できるお店

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

お席のご利用時間は2時間とさせていただきます。（一部会席を除く）

味噌・塩麹・醤油といった発酵食品にこだわる和食店。日替わりおばんざいと旨い酒（十四代、新政、新政NO6，田酒、あべなど）をお楽しみください。