銀座から夜景を眺められる高級感あふれる和の趣の空間で、比内地鶏の焼鳥とワイン、厳選したこだわりの食材を心ゆくまでご堪能ください。

食材の旨みを最大限に引き出すため、炭火で焼く串は、それぞれの素材に合わせた最高の焼き加減でご提供いたします。

鮮度抜群の山梨県銘柄鶏「健味どり」を使用。良質な紀州備長炭を使い絶妙なタイミングで焼き上げる焼鳥は、得にも言われぬ美味しさです。

炭床は最高の調理道具、炭の香りは最高の調味料。 炭に惚れ、炭に拘り、炭にとことん向き合った【炭焼き料理】の数々をご提供します。

落ち着いた雰囲気の店内で逸品料理を含む焼き鳥コースが味わえるお店です。様々な部位に合わせ厳選した鶏を使用し、備長炭で焼き上げています。

備長炭を用いて火入れした本格焼鳥が愉しめる【炭火串焼き あんど】。旨みたっぷりの宮崎県産”日南どり”を使用した逸品が勢揃い

銀座の街並みを見下ろす最高のシチュエーションとともに、心ゆくまでこだわりの鶏料理・蕎麦、選りすぐりのお酒をご堪能ください。日月火姉妹店

“カオの見える生産者”と“食材のチカラを活かす”焼鳥・ジビエ・ワインの店「鳥歐」。

地上130m感動夜景を見ながら、鍋料理＆京風おでん、鮮魚料理、炭火焼をお楽しみいただけます。

鳥幸のオリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」をメインに使用し、希少部位を含む複数の部位に合わせて、多彩な串をお愉しみ頂けます。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

全国各地から仕入れた地鶏や銘柄鶏を使用したこだわりの焼き鳥で、特別な日やちょっと贅沢な飲み会をお楽しみください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください

天然石のカウンターと個室を設えた、比内地鶏とタマシャモの妙味を味わい尽くす焼鶏店。焼鶏は丁寧に串打ちし、高級土佐備長炭で焼き上げます。

明治三年に創業し、現在七代目。当店の鰻は、仕入れ問屋鯉平から、鹿児島県の大隅産を中心に使用。銀座で育まれてきた“江戸前”の味に舌鼓を。

日本三大地鶏の比内地鶏を使用した焼鳥と、東北を中心とした地酒をご堪能ください。

当店は比内地鶏の焼き鳥をメインとしたお店です。南青山で贅沢な時間をお過ごしください。

懐石料理、寿司、焼き鳥がお楽しみいただけるレストランです。個室もございますので、ご接待やお顔合わせなどにもご利用いただけます。

絶妙な火入れ加減で焼き上げる串焼きのほか、焼鳥屋では珍しい懐石料理や海鮮料理もお愉しみいただけます。