銀座から夜景を眺められる高級感あふれる和の趣の空間で、比内地鶏の焼鳥とワイン、厳選したこだわりの食材を心ゆくまでご堪能ください。

創作鉄板のお店が恵比寿にOPEN！鳥焼肉をメインとしたお料理が楽しめます。

ブランド地鶏の焼鳥食べ比べを旬の割烹料理とともに楽しめる焼鳥カッポウを特別な空間でお楽しみいただけます

こだわりの旨い蕎麦、備長炭で焼く炭火串焼と酒肴、厳選したワイン、全国各地の焼酎・清酒が満喫できるお店です。

焼鳥は希少部位を含む約30種の串をご用意。素材や部位に合わせて一串一串味付けを変え、備長炭で焼き上げます。

鳥は鮮度が命です。朝〆の新鮮な銘柄鶏にこだわった名物料理「生つくね焼」など、多彩な鳥料理をお愉しみください。

比内地鶏の鶏料理を中心に、比内地鶏の水炊き、きりたんぽ鍋、秋田の郷土料理をお楽しみいただけます。

懐石料理、寿司、焼き鳥がお楽しみいただけるレストランです。個室もございますので、ご接待やお顔合わせなどにもご利用いただけます。

銀座の街並みを見下ろす最高のシチュエーションとともに、心ゆくまでこだわりの鶏料理・蕎麦、選りすぐりのお酒をご堪能ください。日月火姉妹店

本格炭火焼鳥専門店で、厳選鶏を使用した焼き鳥と厳選ワインをご堪能ください。

山小屋のような雰囲気漂う「荒木山」。国産大山鶏をはじめ、猪・鹿・鴨・鶉などの新鮮なジビエ肉の串焼き等の料理を、豊富にご用意しております。

渋谷ヒカリエ6F。羽釜ごはんと串焼きが自慢のお店です。渋谷の街が一望できる眺望が自慢です。

「鶏に惚れ、炭より熱く」炭焼き職人が、素材の旨みを丁寧にあぶり出し酒に合う味わいに仕上げます。

備長炭で焼くことでジューシーに仕上げられた焼き鳥は、一度食べたらやみつきになること間違いなし。お好みのワインで贅沢なひとときを。

備長炭で1本1本丁寧に焼き上げた稀少部位を含む、こだわりの焼き鳥串をお召し上がりいただけます。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。 約50種の地酒や焼酎とともにご堪能ください。

味の変化を楽しむ新たなスタイルの焼き鳥レストラン。全料理グルテンフリー白砂糖不使用

六本木駅4分/博多焼とり「OMAKASE」× 豪華フリーフロー/当日予約可【接待/デート】

当店では信州戸隠蕎麦と地鶏の食べ比べをお楽しみいただけます。【阿波尾鶏・京紅地鶏・名古屋コーチン】など全国より厳選して集めました。

炭床は最高の調理道具、炭の香りは最高の調味料。 炭に惚れ、炭に拘り、炭にとことん向き合った【炭焼き料理】の数々をご提供します。