食材にはとことん拘り、使用する食材は国産の魚・野菜のみ。ライブ感溢れるカウンターと明るく落ち着いた個室で贅沢なひとときをお過ごしください。

渋谷の喧騒を抜けた松濤に店舗を構える、隠れ家和食店「KOiBUMi」。日本料理を極めた料理長が作る季節感じる和食をどうぞ。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

【赤坂見附駅1分】上質な鮨や、季節の旬食材を生かしたおつまみ、一品料理をお値打ちに肩ひじ張らずに美味しく召し上がれます。

高級な鉄板焼きを気軽に楽しめる隠れ家鉄板焼き。立川にOPEN。英語対応可能、記念日・接待など幅広い場面でご利用ください。

看板のない完全予約制、青山・表参道の隠れ家

江戸切子独自の美しいお皿やグラスで、上質な食材を鮮やかに彩ります。特に、「やま幸」の新鮮なまぐろを使用した握りは絶品です。

マンション1階の奥に店を構える当店では、厳選クラフトビールと島根の食材やお酒をお召し上がりいただけます。