鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

シェフが毎日厳選した特選牛はもちろん、山の幸、海の幸、さまざまな食材をお客様の目の前で調理し、五感すべてを刺激する至高のお料理を振舞います。

ホテル最上階の眺望と共に、旬の食材を目の前でダイナミックに焼き上げる料理人のパフォーマンスが、豊饒な食の世界へと誘います。

ライブ感のあるカウンターキッチン。既存の枠に捉われない一皿を提供します

錦糸町駅3分。旨みを凝縮したステーキや、厚さ自慢のお好み焼きなどを楽しめる鉄板焼き店です。

贅を尽くした極上の鉄板焼、五感で感じる至福のひととき