素材にこだわり最高の天ぷらをもっこすでお愉しみ下さい。

岩手を代表する日本料理店「寺沢」。県外から足を運ぶ常連客も多い、知る人ぞ知る名店だ。

ただの料理屋ですので、人々を惹きつける要素を出来る限り削ぎ落としています。

メインである三田純血統種ビーフステーキをはじめ、選び抜かれた旬の食材を、料理人の技とセンスで魅惑の逸品に仕上げます。

繊細な仕事が施された最高の寿司割烹。職人の技が光る逸品で口福な余韻をお愉しみください。

一般的な店舗のサイズからすると3割以上大きいこだわりの青うなぎを使用し、当店自慢の肝入りうなぎ丼やひつまぶしなどでご提供いたします。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

帝国ホテル本館最上階。1993年の開店より変わらないおもてなしと和食と洋食の出会いと融合をテーマにした鉄板焼を～2018年3月リニューアル

昭和4年創業当時と変わらぬ姿で客人を迎えるふぐ料理の名店で、天然とらふぐの魅力を存分にご堪能ください。

とみ助にて瀬戸内海の豊かな海の恵みをお楽しみいただけます。

洗練された雰囲気のなか、質実で枯淡の境地を目指した日本料理をご堪能いただけます。

最高級にこだわった「のどぐろ専門店」他では通常200gサイズですが当店は500g以上の大きいのどぐろがコースで楽しめるお店です。

「鳥匠いし井」の新店舗が「炭火割烹」の名を冠し堂々誕生。ここでしか味わえない、繊細な出汁と絶妙な火入れの妙をご堪能下さい。

豊かな自然に包まれた中京圏の食材で独創的な日本料理を提供いたします。

茨城の豊かなテロワール（土地の風土や特性）を感じながら、伝統と革新が融合した日本料理を提供しています。

日比谷OKUROJIで、名古屋の鰻の名店「うな富士」の味をご堪能ください。

名店「うな富士」初の暖簾分け。「うな富士」から完全継承した本物の味を名古屋の御園座タワーでぜひ一度お試し下さいませ。

海の幸と上手い酒をこころゆくまで

福井での新鮮な食材を堪能出来る「ふくい、望洋楼」。高級感ある内装、食器、そして自慢の職人が今までにない、贅沢な「和」を提供致します。

春夏秋冬、旬の素材を日本各地から仕入れて創作し、美しく、美味しいお料理をご提供致します。