当店で使用する黒毛和牛は月齢30ヶ月以上の雌牛のみとなります。料理長自らが目利きしたお肉と旬の食材が奏でるハーモニーを是非ご堪能ください。

渋谷の喧騒を抜けた松濤に店舗を構える、隠れ家和食店「KOiBUMi」。日本料理を極めた料理長が作る季節感じる和食をどうぞ。

新宿駅東口、新宿三丁目駅から徒歩2分、洗練された上質空間で愉しむ和食料理。2名～で利用できる完全個室をはじめ、団体様用のお座敷席もございます。

国内最大の豊洲市場で毎朝目利きが厳選して仕入れた鮮魚が楽しめる魚介のイタリアン。