「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。

江戸前古来の赤酢の鮨。逸品料理焼きたてのいな田玉子焼きなどご堪能下さい。 赤身はいな田特選。和辛子でお召し上がりいただきます。

東銀座駅、歌舞伎座すぐの好立地。伝統の日本料理をベースに、ゆったりしたダイニングと、鉄板焼みたき、2つのエリアをご用意。

完全個室は2名様よりご案内しております。全国各地の地酒・おすすめワインと毎日市場から取り寄せる鮮魚、食材をご堪能下さい。

高級感を漂わせる大人のための和空間。旬の素材を贅沢に使用し、職人が手がける手作りの創作和食をご堪能頂けます。

和食の概念に基づくデザイン空間で彩り鮮やかなロール寿司を中心に創作和食のモダンキュイジーヌを堪能ください。

夜景を臨める店内で、五感で楽しむ食のエンターテイメントをご堪能ください。