和食が本来持つ自然の美しさや伝統・季節の移ろいをベースにした、和食に囚われない創作料理の数々をご提供いたします。

厳選された旬の食材を使用。熟練の技で四季折々を彩る極上の日本料理に「完全個室」をご用意。

こだわりの【洗いダレ】でお肉本来の美味しさを。独自のルートで仕入れる上質な国産の黒毛和牛を割烹スタイルでお愉しみください。