高品質な和牛を、趣向を凝らした懐石料理で堪能できる【にくの匠 三芳】。最高級の和牛を最良の食べ方で味わえる肉割烹でございます。

古き日本の風情が残る場所、京都・祇園で、店主がこだわりを持って仕入れる旬の食材を使用した至極の京料理をご堪能下さい。

茶の心で供するその日その日の美味。もてなしの粋（すい）がここにあります。

こだわり抜いた厳選食材と、多彩な料理人の感性を織り交ぜお仕立てする、四季の移ろいを感じる日本料理を洗練された和空間で

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、都会の喧噪から離れ、庭園を眺めながらご堪能ください。

信州の地で高原野菜やジビエなどを使った最高の郷土料理

七代目が温故知新の精神で変革に挑む岩手県奥州市の日本料理店。

岩手を代表する日本料理店「寺沢」。県外から足を運ぶ常連客も多い、知る人ぞ知る名店だ。

ただの料理屋ですので、人々を惹きつける要素を出来る限り削ぎ落としています。

祇園の割烹などで計14年間修行を積んだ店主が作る素材の味をダイレクトに味わえる割烹料理店です。

酒の肴にも通じる料理を盛り込みんだ全10品ほどのおまかせで、酒党はもちろん、そうでない人のハートも鷲掴みにします

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

お客様の好みをお伺いしながら、味わっていただきたい旬の食材を季節感あふれるひと皿として料理いたします。

寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。

大人の和空間で、四季折々の旬食材や、「水沢農園」のお野菜、京都のブランド牛である「京都牛」が織りなす割烹料理をご堪能いただけます。

明るいうちにご来店いただくと、お庭の景色もご一緒にお楽しみいただけます。窓の外の景色で季節を感じ、さらにお料理でも季節の味覚をご堪能下さい。

春夏秋冬、旬の素材を日本各地から仕入れて創作し、美しく、美味しいお料理をご提供致します。

そば好きにはたまらない「蕎麦遊膳」がここにあり

落ち着いた雰囲気の中で味わう四季を通しての様々な食材を、正統派日本料理でお愉しみください。

落ち着ける大人の空間で、本格京料理をご堪能ください。