祇園の割烹などで計14年間修行を積んだ店主が作る素材の味をダイレクトに味わえる割烹料理店です。

日本料理とフレンチを専門とした2人が懐石をご用意致します。伝統的な京町家で食す、型に囚われない日本料理×フレンチの懐石料理をご堪能下さい。

お客様との一体感や寛ぎを重視した上質な雰囲気の店内で、ゆったりと京料理をお愉しみくださいませ。

気取らないお店、飾らないサービス、真心いっぱいの料理でおもてなしいたします。

大人気「出汁しゃぶ」が生まれたお店。しゃぶしゃぶだけでなく、ミシュランで星を獲得した料理長の会席料理も絶品です。

京都ビジネスの中心地にありながら、京都らしい落ち着いた空間で季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料をお楽しみいただけます。

風情ある落ち着いた雰囲気のなか、精肉店直営ならではのA5、A4ランクの和牛を使用したお料理を中心にお愉しみいただけます。

旬の素材を活かした逸品料理をほっこりした和の歴史ある町屋空間でゆるりとご堪能頂けます

全席個室のハイセンスなプライベート空間で銘柄和牛と旬の野菜、希少銘柄含むワインをご堪能ください。

四季折々の厳選した素材をつかった、訪れる人を唸らす本格日本料理をご提供。

割烹・日本料理・フレンチで修行をした店主。和食を軸にあらゆる技法を取り入れた、形にとらわれない創作割烹が愉しめます。

鉄板焼の醍醐味であるライブ感を愉しむカウンター席で京都和牛とワインのマリアージュをご堪能。

多彩なユッケと和牛焼肉、酒類豊富なワインを心ゆくまでご堪能いただけます。

四季折々、京のお味をお値打ち価格でご提供いたします。隠れ家的割烹「逸品 はし長」で至福のひと時をお過ごしください。

和の洗練された空間で季節の料理を振る舞います。御所南で味わう、本格懐石料理をお愉しみください。

情緒漂う京町屋を改装した極上の寛ぎ空間で味わう極上の松阪牛。コース、ランチ、アラカルトなど…豊富なメニューをご用意しております。

一般的な店舗のサイズからすると3割以上大きいこだわりの青うなぎを使用し、当店自慢の上うなぎ丼や上ひつまぶしなどでご提供いたします。

押小路通沿いに佇む昔ながらの京町家で、伝統的な京料理を礎に、多彩な食材を組み合わせたお料理をお愉しみいただけます。

神戸牛のご提供、単品メニューの充実 お客様のお好みの組み合わせで自由に お料理をお楽しみくださいませ。

日本の素晴らしい四季を色濃く感じることのできるこの京都の地で、料理人の巧みな技と熱き想いを込めてお届けいたします。