ライブキッチンではシェフの妙技を楽しんでいただきながら、京都の食材や料理を現代風にアレンジした多種多様なお料理をご堪能くださいませ。

京野菜をはじめ、旬の食材を使ったお料理と柚子を使った名物柚子鍋、柚子雑炊をお昼は、お膳で、夜は柚子鍋懐石としてご用意いたします。

地上60mから、京都の四季折々の西山を一望できる鉄板カウンターで、旬の食材や、熟成された黒毛和牛を大胆且つ、繊細にご提供致します。

和と洋の融合をコンセプトに、上質の牛肉や旬の野菜・魚介などを素材の良さを引き出しながら丁寧に焼きあげます。

移ろいゆく四季を愛でる京料理を、おもてなしの心としつらいでご堪能くださいませ。

寧に設えた日本庭園と、趣き深い和空間で、京ならではの味、一期一会のお茶の心でおもてなしする京懐石レストランです。

日本の素晴らしい四季を色濃く感じることのできるこの京都の地で、料理人の巧みな技と熱き想いを込めてお届けいたします。

四季の風趣を凝らし、真のおもてなしと伝統を受け継いだ「たん熊北店」の京料理をご堪能ください。

500年以上の歴史を誇る浄教寺とコラボレーションした「寺のホテル」。日本特有の情緒をお料理に込めておとどけいたします。

見た目はもちろん、味・香り・食感にも料理長のこだわりを。京都の街並みの一角を切り取ったような風情と新しさを取りあわせた和食レストラン。

北山杉に囲まれた静かな所。専用つり橋を渡ると、そこは閑静な民芸調の宿。落ち着いた館内で日頃の喧騒を忘れごゆっくりとお過ごしいただけます。

京都の地で育まれたお米や京野菜など地産地消を基本に素材の味と季節の味。京料理を八坂の塔の見える個室でお愉しみください。

お箸で愉しむ懐石フレンチ。4名様からご利用いただける個室やスタッフとの会話も愉しめるカウンター席をご用意いたしております。

日本料理本来の美しさにこだわり、基本に忠実な“京の和食”を。中庭を眺めるながらこだわり抜いた食材を使用した四季感じる会席料理を堪能。

京の街なかで和にひたる贅沢。贅を尽くした「和」のかたち、味わいにそんな心づくしをご用意いたします。

坂のホテル京都のダイニング「清水茶寮」では、美食の都・京都から集めた食材を枠にとらわれず素材の個性を引き出した日本料理としてご提供致します。