確かな素材に丁寧な仕事を加えた、奇をてらわぬ正味の料理が当店の身上。1659年創業以来、京料理一筋に歩み続けております。

温泉水に自家製の豆冨を合わせたオリジナルの豆乳だしで、厳選したお肉とたっぷりのお野菜をお召し上がりいただけます。

当店自慢のの五段仕込みのつゆでお召し上がりいただく「つゆしゃぶ」や日本三大銘柄の極上近江牛、四季の移ろいを愉しむ会席料理をお愉しみください。

幕末の頃より高瀬川の繁栄と共に栄え、当時の風情を今なお残す上木屋町界隈、かつての料理旅館の町屋を改装・復元した、いかにも京都らしい佇まい。

昭和13年の創業から、長年にわたって蓄積してきました器に京料理を盛り付け、季節の息吹を表現すべくこころがけております。