北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

神戸ビーフをはじめ各産地から選りすぐった銘柄牛のみを提供。素材と料理人の技とのハーモニーがニューオークラの“極みのおもてなし”の原点です。

クラシカルなBGMが流れる煌びやかかつ落ちついた空間で、A5等級黒毛和牛を使用したお料理を気軽にお楽しみください。

焼肉店の概念を覆すオシャレな店内で、上質なお肉をリーズナブルにご堪能ください。

隠れ家的な店内で味わう本格お好み焼と鉄板焼。ときめきの空間と共に､至福の時間をお楽しみ下さい。

美味しい特選神戸牛ステーキを頂きながらゆったりとした時間をお過ごしください。

上質な雰囲気の店内で、神戸牛などの上質な黒毛和牛を中心に、旬の食材を鉄板焼きでお楽しみいただけます。

ゆったりとした時間が流れている寛ぎ空間で、産地にこだわり仕入れた新鮮・安心・安全な牡蠣をオールシーズンお楽しみください。

シェフ枡井が、すべての食材を厳選しこだわりぬいた料理の数々。黒毛和牛は、希少な「大和牛」を提供！生ハム・チーズに至るまで自家製に徹しています

創業1970年神戸ビーフをはじめ、シェフが目の前で調理する北新地でも歴史ある鉄板焼きスタイルのステーキハウスです

北新地の遊び心溢れる大人の隠れ家レストランPanyo北新地。デートや記念日など、お客様の大切なひとときを彩るお店になりたいと考えております。

最高の鮮度「近江野菜」や日本三大和牛「近江牛」を、和食・イタリアン・フレンチなど、素材を活かした極上の割烹コースを味わう農家直営レストラン

お洒落な空間のなか、鉄板焼きと共にワインのマリアージュをお愉しみいただけます。

鮮度抜群の佐賀牛・松阪牛をご堪能いただける会席料理をご用意。余すことなく極上のお肉をご堪能ください。

幻とも呼ばれる尾崎牛を、素材が活きる鉄板焼きでご堪能ください。

“听専用”に飼育し、熟成して旨味の増した本来のお肉の美味しさを極上のステーキでご堪能いただけます。

老舗有名店やイタリアンで修行を積んだ女性シェフが、最高級ブランドの但馬牛や季節の魚介に四季折々のエッセンスを加えてご提供しています。