見極められた素材の数々、長年修行を積んだ板前の手さばき、お客様との対話から生まれる割烹の献立は総料理長による和食の極み。

極上黒毛和牛や自慢のお好み焼きをはじめ、気取らない大阪の鉄板焼をお愉しみいただけます。

素材本来の力強い噛み応えや濃厚なコクを伝え続け約70年、名古屋の老舗がついに都内に初オープンしました。

甘い香り・溶けるような食感ながら、しつこさを感じさせない後味…松阪牛と細やかな和食の匠の技の饗宴を。上品で華やかな個室でのおもてなしにも。

全席個室の秘密の隠れ家。上質な酒にあわせ、料理の器や盛付けも趣向を凝らしました。霞ヶ関駅･虎ノ門駅･内幸町駅から徒歩5分圏内の個室処です。

虎ノ門駅直結。コンセプトは「都会の日本酒オアシス」。個室も完備し落ち着きある和空間でソムリエ厳選の日本酒と和食会席をご堪能下さい。

贅を尽くした極上の鉄板焼、五感で感じる至福のひととき

自然に恵まれた後背地を持つ赤坂インターシティの2Fある「響 風庭 赤坂」。季節のお料理とご一緒に大切なひとときをお過ごしください。

こだわり抜いた食材が鉄板の上で昇華する、五感で味わう至高のひと時を心行くまでご堪能ください。

春夏秋冬。海の幸、山の幸。宇和島をはじめ、四国を中心に厳選した食材を、かどやの真の心と技とでおもてなしいたします。