肉かぶくでは厳選された宮崎牛、黒毛和牛、旬の鮮魚を使用しお料理をご用意しております。　当店シェフは、タイ版料理の鉄人にも出演し勝利

和の落ち着いた空間で、心温まるおばんざいをお楽しみください。歓送迎会、大切な方の記念日、接待、様々なシチュエーションにご対応致します。

ホテル最上階（25F）に位置し、新宿東西の景色が一度にお楽しみいただけるフュージョンダイニングのお料理、お飲物をお楽しみください。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。

厳選された国産黒毛和牛をはじめ、新鮮な魚介は天然国産アワビや大海老、季節を感じる有機野菜などこだわりの食材を鉄板焼でお楽しみください。