「洋」と「中」が融合した建物の中で、一流パティシエの作るデザートと【中国飯店】の伝統ある本格中華料理をお楽しみ下さい。

四千年の伝統的な基本の技法や味付けを基に香り・味・色彩・盛り付けを、感性豊かに伝えます。創作の中国料理とは異なる、新感覚広東料理です。

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

北京ダックの老舗「全聚徳」では、140余年の伝統を守り秘伝の焼き方。皮と肉を一緒に巻いて食べる本場の北京ダックをご堪能いただけます。

コラーゲンたっぷりの極上スープを使用した“本物の中華”をご提供。今までの常識を覆す、ヘルシーな北京宮廷料理をご堪能下さい。

医食同源に基づく中国料理の伝統を大切にしながら、上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを堪能

維新號は、創業からずっと変わらず中国の家庭の味、家庭の温かみをテーブルに運び続けて創業115年を向かえました。

「中国料理 花林」では、豊富なアラカルトメニューから本格的なコース料理まで、華麗な味わいをたっぷりとご堪能いただけます。

香港に本店を構える名店「喜記」の日本一号店になります。本場の香港料理をぜひご堪能ください。

数々の賞を受賞し世界の各誌が絶賛する小籠包で評判の中華料理店です。

当店は銀座屈指の北京ダック専門店です。北京ダックのほか、北京料理をメインに四川・上海・広東と豊富な中国料理のメニューをご用意しております。

伝統と新しさを融合させた華麗で力強い中華料理をご堪能いただけます。 ランチタイムもご予約受付中！880円～

本格中華から家庭的な上海料理まで取り揃えております。麺の表面をパリパリに焼き上げ、餡を閉じ込めた自慢の「梅蘭焼きそば」を是非、ご賞味下さい。

日本橋高島屋新館の煌びやかな空間で、こだわりの本格エスニック料理をお楽しみください。

イギリス統治時代の香港をオマージュした英国式香港ティールームです。西洋と東洋がミックスされた独特のシノワズリな雰囲気の店内でごゆっくり。

「蒸し料理×ヌーベルシノワ」のファインカジュアルレストラン。こわだりの中華料理をご堪能ください。

シーフードから鹿肉・ラム肉・北京ダックまで鉄板で調理します。鉄板小龍包など中国の屋台料理が愉しめます。

小籠包や海老入り蒸しチョンファンなど、中国で長年修行を積んだシェフが作る本場の料理。ウイスキーやビールの種類も充実しています。

中華の伝統技法に和・洋のテイストを加え、厳選された素材を使い手掛けるモダン中華を愉しめる「ChinaDining 羽龍」。

【銀座駅3分】NEWOPEN！ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。銀座の夜景を一望できる個室完備。