堂島ホテルの元料理人として磨いた腕で織りなす、名物「北新地 最強麻婆豆腐」など本格極上中華をご堪能ください。

中国東北地方で修行したシェフは本場の味をそのまま再現。豪快な火力で食材の旨みを閉じ込め、一番美味しい状態でお客様にご提供いたします。

本場四川、重慶で受け継いだ 本格中華薬膳火鍋を是非ご堪能下さい。

【上海小南国 銀座店】のDNAを受け継ぐ本格上海料理店が日本橋にOPEN！有名店を渡り歩いた日本人シェフが贈る珠玉の中華をご堪能あれ！

「安心素材の本物をお手軽に」と願うシェフがお送りする本格派北京料理の数々は、極めて上質。

日本人好みの味に合うようにアレンジ。日本の調味料を使うことで日本人にも馴染のある味でありながら本格中華をお楽しみいただけます。

中国料理×ワイン、新たなマリアージュをお愉しみ頂ける「壹凛華」。コースメニューには、それぞれのお料理に合せたワインをセットで提供いたします。

四川料理と広東料理に中国家庭料理も味わえるお店です。

カウンター12席のみの大人の空間。中華料理出身のシェフが仕上げる“中華テイスト”の鉄板焼きとワインのマリアージュをお楽しみください。

細い路地にある隠れ家的レストラン。新鮮な魚介や契約農家の京野菜、黒毛和牛などを使った和洋中の料理とソムリエが選ぶワインで美味しい時間を。

六本木の隠れ家、Modern Chinese restaurant。 広東料理をベースとする、四季折々の日本の食材を使用した本場の味をお楽しみください。

和洋中取り揃えた小皿料理。気になるお料理をお好きなだけご堪能ください。