料理、器、空間そしてチームが創り上げる新たなガストロノミーの世界。イタリアと日本の文化が重なり合う、未知なる食体験のはじまりです。

五感を刺激するオープンキッチンと薪窯、上質な日本・世界各地の素材、薪の炎の織りなす極上の味わいをお楽しみ頂けます。

「ポール・ボキューズ」の日本の総本山。リヨン本店受け継いだ華麗なるガストロノミーを堪能。

ピエモンテのマンマの味を基準とし、日本の食材をプラスしたどこか懐かしい料理を提供しております。

“優雅なシャンパーニュサロン”をコンセプトに、お料理とシャンパーニュの幅広い楽しみ方をご提案します。

星付きシェフ、ジャン‐ジョルジュが、彼の世界に名高いフレンチアジアンを、六本木ヒルズ内のけやき坂通りのレストランでお届けします。

「銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン」は、オーストリア料理のエスプリを感じられる貴重な一軒となっております。

心と身体に優しいものをコンセプトにした、ベルギー発祥のベーカリーレストラン。

ロビー階に位置し、明るく開放的な空間が特徴の「ザ・ロビー」ご朝食から本格的なディナー、カクテルタイムまでお食事やドリンクをお楽しみ頂けます。

リヨン出身のシェフがお届けする、食材それぞれの素材の持ち味を最大限に生かされたお料理をお楽しみください。

凡の串かつは低糖質料理です。ご飯一膳の糖質が57gに対し凡の串かつ15本の糖質は約35gです。身体に良く、記憶に残る串かつをご堪能下さい！

ミシュラン3年連続掲載。麻布十番隠れ家フレンチで楽しむ旬と技術を詰め込んだコース。品種にこだわらない、幅広いワインのセレクトをご堪能ください

お寛ぎのひと時に最適なエレガントな空間と上質なサービス、また3方向に面した東京の絶景に囲まれた贅沢な空間で素敵なひとときをお過ごし下さい。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

帝国ホテル本館最上階のバー･ラウンジ。ブリティッシュスタイルの落ち着いた店内で、思い思いのスタイルで上質なひとときをお過ごしください。

東京駅直結。コンセプトは「太陽の料理」。南フランスや地中海のエッセンスを取り入れたメニューが揃う。

茗荷谷の美しい桜並木の播磨坂で味わう、イタリア郷土料理をお愉しみください。

日本の四季折々の食材を活かした「西洋料理」をご堪能下さい。

食べて美味しく、身体によい環境にも優しい。 オーガニックな食材に拘った自然派フランス料理を。

上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。