“老舗肉問屋”のせがれのビストロ。和牛赤身に拘る炭火焼き料理と季節の新鮮な素材を使ったフレンチイタリアンをご堪能ください。

「肉料理の聖地」と呼ばれる銀座の名店Mardi Gras（マルディグラ）」の和知徹シェフ監修！皆でシェアしながら楽しめるカフェ・ダイニング。

当店で使用する黒毛和牛は月齢30ヶ月以上の雌牛のみとなります。料理長自らが目利きしたお肉と旬の食材が奏でるハーモニーを是非ご堪能ください。