長浜市場で仕入れた旬の魚介を使った多彩な調理法で名高い日本料理ダイニングです。銘酒とともに至福の時間をお過ごしください。

旬・仕入れによって変化するメニューとソムリエが選んだオススメワインで気軽に上質なお食事をご堪能頂けます。ぜひ格別なひと時をお楽しみください。

九州の広大な海と肥沃な大地で育まれた豊かな食材たちをPrimitiveな「薪料理」で贅沢に。

本場フランスでの修行と国内外の店舗での経験が光る、四季折々の味覚を使った新感覚のカジュアルな創作フレンチを提供いたします。

魚介類をふんだんに使用した料理やフォアグラ料理は是非お召し上がりいただきたい一皿 です。四季を感じる彩豊かな逸品をお楽しみ下さい。

食材はフレッシュにこだわり、フランス産の肉類も空輸された新鮮なものを仕入れています。その季節にしか味わえない一皿一皿をお楽しみください。

リーズナブルな価格でフランスの郷土料理をお楽しみ頂けるビストロです。

ブランド和牛と産地厳選の食材を、ホテルならではのフランス料理の要素と融合した、ここでしか味わえない鉄板焼を提供致します。

おしゃれな心地よい雰囲気の店内で美味しい食事と自然派ワインをご堪能ください。

炭火でじっくり焼き上げた肉料理を中心にワインに良く合うアラカルトが充実 前菜、メイン、デザートをワイン片手にお楽しみください

ワイン通のお客様にぜひお選びいただきたいお店です。約4000本のワインを揃え、気軽に楽しめるワインから珍しいワインまで取り揃えております。

カジュアルに上質なイタリアンを楽しめるお店。 毎月メニューチェンジを行っておりますので、季節の変化を 料理で感じて下さい。

一流デザイナーによる設計された居心地の良い店内で日本初上陸のワインを50種以上と海外での経験のあるシェフが織りなすフレンチ料理

数多くの有名ホテル・レストランを経験したシェフ澁谷 昌孝がつくりだす、究極の鳥料理をご堪能いただけます。

Blessでは糸島と浮羽の生産者の方から旬のお野菜を仕入れております。身体に優しいフレンチをお楽しみください。

九州の厳選した食材にこだわり料理人・山下徹二が西洋と東洋の料理の粋を極めて創り上げる、まさに唯一無二の創作フレンチをお楽しみください。

九州産食材にこだわった洋と和が融合した一皿をご提供いたします。ディナータイム席のみ・アラカルトご利用は席料300円あり