北アルプスの山々と高瀬川の清流に恵まれた、地元で採れた旬の食材をふんだんに用いるお料理をご堪能ください。

シェフ岡本将士によるモダンフレンチは絵画的な見た目と輪郭のはっきりとした味覚、意外な素材の組合わせが特徴。近隣食材のお料理をご堪能ください。

テーブルを果樹園の真ん中に、シェフによって丁寧に作られた美食のコース料理や、地元松川町の醸造所で作られたシードルとワインを味わえます。